Cum sa fierbi ouale perfecte de Paste: metoda in sapte pasi care te scapa de galbenusul gri-verzui

Vopsitul oualor de Paste este o traditie frumoasa, dar fierberea acestora este un proces destul de enervant si complicat. Iata o metoda eficienta de a obtine ouale de Paste perfecte.

1. Puneţi ouăle mari într-o oală suficient de largă astfel încât să stea unul lângă celălalt şi nu unul peste altul.

2. Adăugaţi apă rece astfel încât să depăşească ouăle cu 2,5 centimetri.

3. Puneţi oala pe foc mare şi aşteptaţi ca apa să dea în clocot, de îndată ce se întâmplă acest lucru, aşezaţi capacul pe oală şi luaţi oala de pe foc.

4. Lăsaţi ouăle în oală timp de 17 minute, potrivit Juliei Child. Există însă şi alte variante: pentru ouăle de dimensiuni medii se recomandă 12 minute, pentru ouăle mari – 15 minute, iar pentru cele foarte mari – 18 minute. Inelul verde din jurul gălbenuşului apare în momentul în care le lăsaţi în apa fiartă prea mult timp, aşa că setaţi un cronometru.

Citeste mai mult AICI.

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply

*