Ruladă de pui cu legume

Rulada de pui cu legume poate reprezenta atât un aperitiv colorat și gustos pentru o masă festivă, cât şi un înlocuitor sănătos al mezelurilor din comerţ, în sandvişuri sau la micul dejun. Rulada de pui cu legume se prepară foarte uşor şi rezultatul este unul pe cât de colorat pe atât de gustos. Poate fi servită fără teamă chiar şi bebeluşilor de peste 10 luni, care au 2 perechi de dinţişori ieşiţi. Ingrediente: 1 kg de piept de pui, 1 ardei gras roşu, 1 ardei gras verde, 1 ardei gras galben, 50 g de măsline fără sâmburi, 2 căţei de usturoi, sare şi piper – după gust Mod de preparare Pune pieptul de pui la fiert în apă cu puţină sare. Între timp spală şi curăţă ardeii şi taie-i în cuburi mici. Procedează la fel şi cu măslinele. Când pieptul de pui este fiert, scoate-l din apă şi lasă-l să se răcească. Pune-l în blender şi pasează-l, adaugă sare şi piper după gust, usturoiul pisat si amestecă iarăşi. Adaugă ardeii şi măslinele şi amestecă bine cu o lingură. Modelează o ruladă din pasta astfel formată şi înfăşoar-o într-o folie de aluminiu. Lasă rulada la frigider peste noapte. Serveşte rulada de [...]
You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply

*